BERÇO DA DOÇURA: COMO A PONKAN TRANSFORMOU A HISTÓRIA DE CERRO AZUL

Cerro Azul ostenta hoje um título de prestígio nacional: é a terra da ponkan mais doce do Brasil. Mas o que muitos não sabem é que essa trajetória de sucesso econômico e agrícola começou com a curiosidade de um homem e uma descoberta casual nos corredores do Mercado Municipal de Curitiba.

O Pioneirismo de Silvio Von der Osten

A história da citricultura local confunde-se com a biografia do ex-prefeito Silvio Von der Osten. Antes de consolidar a fruta como símbolo da região, Silvio dedicava-se ao cultivo e à venda de mamão no Mercado Municipal de Curitiba. Foi nesse ambiente de trocas e conversas entre mercadores que a semente da mudança foi plantada.

Através do contato com caminhoneiros vindos do Vale do Ribeira, em São Paulo, Von der Osten tomou conhecimento de uma variedade de mexerica que se destacava pelo sabor e facilidade de descascar: a ponkan. Visionário, ele solicitou que trouxessem mudas da planta para testar o solo cerro-azulense.

As primeiras mudas foram plantadas com cuidado em suas terras e, no ano de 1968, ocorreu a primeira colheita histórica. O sucesso foi imediato. A adaptação da planta ao solo da região mostrou que Cerro Azul não era apenas um local viável, mas o habitat ideal para a fruta.

Gigante da Produção Nacional

O legado deixado por Silvio Von der Osten transformou a matriz econômica da cidade. Atualmente,

Cerro Azul é consolidada como o maior produtor de ponkan do Paraná. A relevância do município ultrapassa as fronteiras estaduais:

Participação de Mercado: A cidade responde por 10% de toda a safra de ponkan do Brasil.

Qualidade Reconhecida: É tecnicamente considerada a ponkan mais doce do país.

“O segredo do sabor não está apenas no manejo, mas no microclima único de Cerro Azul. O calor e a umidade do vale permitem que a fruta concentre mais açúcares, atingindo um nível de doçura que não se encontra em nenhuma outra praça”, explicam especialistas do setor.

Impacto Econômico e Social

Hoje, a safra da ponkan é o principal motor da economia local, gerando milhares de empregos diretos e indiretos, desde a manutenção dos pomares até a logística de distribuição que abastece as principais capitais brasileiras. O que começou com um pedido de mudas em 1968, hoje alimenta o orgulho de um povo e o paladar de milhões de brasileiros.